После начала спецоперации на Украине наша страна столкнулась с санкциями невиданных масштабов. У населения это вызвало тревогу, в магазинах появились пустые полки и ограничения на продажу. Появился страх перед будущим: не ждёт ли нас дефицит продовольствия?
Сейчас, когда страсти улеглись, можно уверенно сказать: голод стране не грозит. Последние восемь лет, в стране шло импортозамещение, и это дало свои результаты. Например, 98% потребляемой населением свинины производится в России, а ввоз говядины и птицы снизился в два раза. Мясом, овощами и зерном мы обеспечиваем себя более чем на 100%; часть продукции отправляем на экспорт.
АПК Оренбуржья – наглядный пример динамичного развития сельскохозяйственного производства в стране.
На территории области пищевое производство осуществляют около 400 предприятий. В их числе молокоперерабатывающие – 21, мясоперерабатывающие – 56, птицефабрики – 5, предприятий по производству хлебобулочных и кондитерских изделий – 143, растительного масла – 24, муки – 46, круп – 13.
В 2022 году на государственную поддержку программы «Развитие сельского хозяйства» в нашей области предусмотрено более 3,2 млрд рублей.
Оренбургская область самодостаточна по основным продуктам питания (хлеб, молоко, мясо, яйца и т.д.) и поставляет многие из них на внешние рынки.