Красноярские студенты завоевали призовые места на Всероссийской Олимпиаде для шеф-поваров

В Перми подвели итоги третей Всероссийской Олимпиады по кулинарному искусству и сервису «Легенда» имени Виктора Беляева. Это олимпиада для шеф-поваров. Конкурсанты демонстрируют своё мастерство в нескольких номинациях: «Кондитер года», «Пекарь года», «Официант года», «Юниор года», «Лучший помощник», «Шеф года». Возраст всех участников от 20 до 45 лет.

Так, в этом году красноярские студенты заняли сразу два призовых места. Лучшим «Кондитером» назван Борис Десятов, второе место среди шеф-юниоров занял Марсель Ибрагимов — оба студенты Института гастрономии СФУ.

Отметим, уже второй год подряд студенты Института гастрономии занимают призовые места. Как отмечает директор Института гастрономии СФУ Алексей Горенский, за последние годы удалось достичь принципиального роста качества кадров для индустрии гастрономии.