Запасы сахара в Липецкой области достаточны для бесперебойного обеспечения жителей

Заместитель главы администрации региона Игорь Кремнев встретился сегодня с представителями сахарных заводов области. Обсуждался вопрос бесперебойного обеспечения жителей этим продуктом. Отрасль работает в штатном режиме. На территории Липецкой области действуют шесть сахарных заводов. В прошлом году на них было обновлено оборудование. Проведена реконструкция ТЭЦ, построены склады для хранения сахара и мелассы. По итогам 2021 года заводы региона произвели 794,6 тысяч тонн сахара.

Липецкие производители стабильно входят в число лидеров. По количеству выработанного сахара область заняла второе место в РФ после Краснодарского края. Доля липецкого сахара в общероссийском объеме составила 15 %. На 1 марта 2022 года складские запасы сахара составляют около 250 тысяч тонн. В конце марта один из заводов начнет производство сахара из сырца и сиропа. Дополнительно планируется получить еще около 50 тонн. «Свеклосахарная отрасль региона полностью обеспечивает себя сахаром, - подвел итоги встречи Игорь Кремнев. - Производство сахара в области превышает его внутреннее потребление в среднем в 15 раз. Сладкой продукции хватит как жителям нашего региона, так и соседям».

Тем не менее, по информации управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области, в связи с повышенным покупательским спросом в некоторых магазинах можно наблюдать пустые полки. Но такая ситуация наблюдается не повсеместно. Это связано с тем, что скорость пополнения складов предприятий торговли ниже покупательского спроса.

Для удовлетворения потребностей населения управление собирается увеличить количество ярмарок с продажей сахара от производителя.

Чем с экономической точки зрения невыгоден такой ажиотаж? Почему он возник, несмотря на то, что запасов более чем достаточно? Чем опасна паника? Как в сложившейся ситуации не поддаваться ей?